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Le Beaujolais nouveau....

par Geneviève Cotty

publié dans humour et temps présent

 

                                          Ne pas abuser...

 

 

                                          Bonne nouvelle...pour les amateurs de vin, ce Beaujolais nouveau qui arrive fait la "une" des journaux et de la télévision ! c'est certainement très bon ? J'avoue que je suis totalement ignorante en ce qui concerne les vins rouges notamment, qu'ils soient du beaujolais, du bordelais ou de bien d'autres régions ! Désolée, alors que mon père était un fin gourmet pour la cuisine et les vins, je n'y connais rien de rien ! Exception faite peut-être pour les vins blancs (d'Alsace) et les rosés(de Provence) que j'apprécie mieux. Ah, j'oubliais mon péché mignon...le champagne ! ça, j'adore !

 

                      Pour en revenir à tous les vins rouges, je n'ose avouer ce que je fais...je mets de l'eau dedans ! Il paraît que c'est un crime et je veux bien l'admettre, alors, je plaide coupable ! Je ne suis tout bonnement pas sortable! à mon âge, il faudrait tout de même que je fasse un effort..Ce que j'ai fait un jour, il y a bien longtemps...Invités chez mon père pour son anniversaire, il apporte religieusement sur la table ce qu'on appelle"une bonne bouteille de vin" . Mon mari apprécie et moi, pour ne pas faire d'histoire je "me lance" ! Pas d'eau dedans pour une fois...Ce vin était agréable à boire et j'étais contente de faire comme tout le monde, enfin. Je ne sais quel petit être maléfique m'a soufflé cette appréciation...très fière de moi, j'ai dit à mon père "il est très bon ton vin...il se boit facilement comme de la piquette" ! Seigneur! j'ai bien senti que je n'aurais pas dû parler ! La honte au front, j'ai entendu mon père me répondre "de la piquette ? Du vin de cette valeur..Tiens, tu n'es pas digne d'être ma fille ....mais tu n'y connais rien  !!!! " trop, c'était trop ! Lorsque pendant la guerre je lui avais dit que j'aimais le goût des rutabagas, il m'avait alors répondu que "j'avais des goûts contre nature"...Décidément, je ne lui ressemblais pas pour les goûts !

 

                        Que tout ceci n'empêche pas les amateurs de boire, avec modération, le Beaujolais nouveau !

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Réflexions....

par Geneviève Cotty

publié dans Réflexions...

                                        Et surtout...questions !

 

                    Déjà...tu aurais eu 90 ans aujourd'hui...et je me pose un tas de questions "quel vieux monsieur serais-tu devenu ?" Me dire déjà que tu serais un vieux monsieur, c'est me rappeler que je ne suis pas loin derrière toi ! Oui, on vieillit, mais les disparus restent avec le même âge qu'ils avaient le jour de leur disparition...tandis que moi...bon, je n'insiste pas ! Mais je suis maintenant plus âgée que toi ! J'ai l'esprit bien compliqué ? Aurais-tu gardé cet humour breton que tu avais et aussi, il faut bien l'admettre cette petite tendance à la moquerie (ça aussi, c'est breton !) ?

 

                     J'essaie de m'imaginer et ce n'est pas facile. Alors, mes souvenirs reviennent...Tu avais "du caractère"...hum ! et moi je te disais que j'aurais dû être médaillée pour avoir passé autant d'années avec un breton! C'est qu'ils sont un peu rudes ces bretons, comme leur granit. Mais on peut compter sur eux, ce sont des fidèles...J'étais bavarde, tu ne l'étais pas...ça ne faisait rien, je parlais pour deux ! Et tu aimais ta famille...La maladie ne t'a pas enlevé ton courage et ta volonté et tu ne te plaignais jamais trouvant que ça ne servait à rien...Je me demande ce que tu penses de la vie actuelle, de ce qu'elle a de bon et de ce qu'elle a de moins bon ? Et de la naissance de ces arrières-petits-enfants que tu regrettes sûrement de ne pas connaître, sauf Anaëlle qui a tellement grandi maintenant !

 

                     Questions...questions...qui restent sans réponses. Je suis curieuse et j'aime comprendre...Là, je me répète, je ne peux que m'imaginer...ce que j'essaie de faire mais sans grand succès, je ne suis pas imaginative. Ce que je crois, c'est que tu continues deveiller sur nous tous et peut-être sur moi en particulier ? tu avais toujours peur que je me fatigue et que je m'ennuie. Et je suis presque certaine que tu es content de mes occupations de "blogueuse"...

 

                      Réflexions pour un jour un peu spécial....

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Cadeaux...petits et grands...

par Geneviève Cotty

publié dans le temps présent

                                        

                                         On y pense...

 

                    Reçu au courrier de ce jour un journal mensuel que je viens de feuilleter... C'est le numéro de décembre et bien entendu, il est beaucoup question de Noël et des cadeaux à faire ou à fabriquer soi-même... Il y a déjà comme un petit air de fête dans l'air ! Noël approche...

 

                    Les enfants y pensent déjà depuis un moment, ils ont préparé les listes qui, suivant leur âge, seront à remettre aux parents ou à transcrire sur une jolie lettre au Père Noël... Nous avons tous fait ça...On s'applique, on tire la langue pour écrire (il paraît que ça aide) et on espère...en attendant le grand jour.

 

                    Il paraîtrait, d'après ce que j'ai entendu à la télévision, que les cadeaux cette année seront moins importants la crise ayant réduit les possibilités des parents et du Père Noël. Revient-on à une plus juste mesure? Il faut bien avouer que depuis de nombreuses années déjà, c'était un "peu trop" ! Les dépenses n'avaient plus de limites...Bon, je sais, je suis âgée et j'ai tendance à dire "de mon temps"...Chez mes parents, nous n'étions pas défavorisés, mais lorsqu'un cadeau s'avérait être un peu important et cher, on y regardait à deux fois...et il était reporté à une date ultérieure ! On nous expliquait que tout n'était pas possible (ce que nous regrettions bien évidemment !) et qu'il fallait penser aux enfants qui eux n'avaient rien...Et malheureusement ce n'était pas un mensonge...Tout comme à notre époque...

 

                     Des cadeaux à profusion, est-ce bien utile ? Il y a tellement d'autres façons de montrer à nos enfants combien on les aime...en les éduquant, en se dévouant pour eux, en travaillant à leur bien-être et à leur futur... Cela n'empêche pas la joie de Noël, bien au contraire....Etre en famille ce jour là, dans une maison décorée de guirlandes et autres petites lumières brillantes....S'il y a moins de cadeaux au pied du sapin, il y aura autant de petites étoiles dans les yeux.

 

                     

 

                     

 

                   

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Sans espoir de retour....

par Geneviève Cotty

publié dans humeur et humour

                     

                     Quand c'est parti...c'est parti !

 

                    1991...Une fois de plus, mon mari était hospitalisé dans une clinique, suite à une opération qui avait quelque peu été ratée...("n'ayons pas peur des mots" comme disait Thierry Le Luron dans un de ses sketchs)...Rien de grave cette fois, plutôt un contrôle...Dans la chambre, il n'était pas seul...Un patient avait été opéré et était presque sortant. Donc, ces messieurs bavardaient et plaisantaient pour passer le temps.

 

                     Un après-midi, à l'heure de distribution des médicaments,  passe une jeune infirmière, ravissante à vous couper le souffle ! Elle "jouait de la prunelle et des paupières", souriait à tous...Avait-elle la vocation ? C'est un métier sérieux infirmière...Enfin on pouvait supposer qu'elle faisait bien son travail...Elle donne à mon mari (qui ne se plaignait de rien) des comprimés  qui avaient été sortis de leur emballage, donc impossible de voir à quoi ils pouvaient bien servir...et à son voisin de lit, des comprimés qu'elle lui dit être pour la douleur et un suppositoire. Pas d'autres explications...ni pour l'un, ni pour l'autre... Mon mari me dit "je prendrai ça plus tard, avec le goûter, mais j'aimerais bien savoir pourquoi "...Méfiant mon homme...Son voisin, beaucoup plus obéissant et qui lui, avait une cicatrice qui lui faisait un peu mal, avale les cachets et dans la foulée,  fait disparaître le supositoire par la voie normale !

 

                      Notre jeune infirmière revient en courant et dit, sans se troubler qu'il y a une petite erreur et que notamment le suppositoire était pour mon mari...Ben voyons, c'est normal, l'erreur est humaine ! Et nous entendons le voisin de mon époux répondre d'un ton tranquille "C'est trop tard, il est avalé, je ne peux pas vous le rendre"!!!....Nous avons éclaté de rire ! à quoi bon se fâcher ? Mais la peur nous a envahis un peu plus tard...Que se serait-il passé s'il s'était agi de médicaments très forts, trop pour celui qui n'en n'avait pas besoin et indispensables à celui qui ne les avait pas eus ?

 

                       Je me souviens de cette anecdote qui aurait pu tourner au drame...Sans critiquer les infirmières qui font beaucoup avec souvent peu de moyens, je cois qu'il n'y a pas place pour les étourdies dans ce métier.

 

                       Faire attention, ça s'appelle la conscience professionnelle....

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Volailles, gigots et autres rôtis.....

par Geneviève Cotty

publié dans il était une fois...

                                        Dimanche, heure de préparation du déjeuner...Mon four allumé, une image m'est revenue tout à coup à l'esprit, celle de gigôts, ou volailles, bien préparés dans des plats et attendant pour la cuisson le bon vouloir du boulanger ! Dans les années 1950/1960, toutes les familles n'étaient pas bien logées, c'est le moins qu'on puisse dire ! Jadis, les cuisines à PARIS étaient petites, sombres et très souvent il n'y avait pas la place pour y installer un four. Le réchaud à gaz consistait souvent en deux brûleurs...Pour cuisiner, c'était un peu juste !Mais la bonne cuisine familiale était quand même au rendez-vous..avec ou sans four !

 

                     Il y avait une solution quand les ménagères voulaient recevoir famille ou amis et les honorer par de la bonne cuisine...Elles portaient chez le boulanger du quartier les pièces de viande bien recouvertes de beurre et assaisonnées, prêtes à enfourner. Le boulanger, dont le four était bien chaud depuis tôt le matin, mettait les plats à cuire . Nous habitions alors Paris dans le XIème arrondissement, une petite rue qui semblait faire partie d'un petit village où tout le monde se connaissait...Et c'est ainsi que le gigot de Mme X se préparait à cuire avec le rôti de Mme Y ou avec le poulet de Mme Z....A l'heure prévue il fallait redescendre chercher sa viande cuite à point... Je pense que cela avait un coût, mais je ne peux l'indiquer ! simplement, j'avais été étonnée la première fois que j'avais vu ces plats de viandes prêts à confier au boulanger...

 

                       C'était jadis...quand le confort n'était pas dans toutes les maisons, quand le système "débrouille" était bien utilisé et que l'entraide fonctionnait à plein régime...Le boulanger savait que le dimanche matin, en plus de son pain, de ses gâteaux, de ses croissants, il lui fallait assumer la cuisson des plats de fête...Et il surveillait bien la viande et sa cuisson !

 

                       Je sens encore l'odeur de toutes ces cuissons !

 

                       Souvenirs d'un dimanche d'antan....

 

                                       

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Service militaire...jadis...

par Geneviève Cotty

publié dans il était une fois...

                    Bon pour le service....

 

                    Ces jours-ci on évoque beaucoup les guerres du XXème siècle et il est bien entendu question des militaires de tous grades, de toutes armes, des appelés, des engagés et...du service militaire qui n'existe plus...depuis bientôt quinze années. Et je me souviens de tous ces jeunes qui étaient obligés de répondre à cette fameuse feuille les convoquant déjà au "Conseil de révision", avant de les diriger vers un régiment lorsqu'ils avaient été déclarés "bon pour le service"... Quelques uns y échappaient pour raisons familiales, sursis, etc...Je ne saurais énoncer toutes ces raisons, n'étant pas particulièrement spécialiste de la question !

 

                     Et me voici une fois de plus repartie dans mes souvenirs, lorsque ma mère me racontait que son grand-père avait fait 7 ans de service militaire, parce qu'il avait "tiré le mauvais numéro" ! Le départ à l'armée se décidait de cette façon, par tirage au sort, et ce jusqu'au tout début du XXème siècle ! C'était une loterie au cours de laquelle se jouait votre destin pour plusieurs années ! Les hommes qui tiraient le bon numéro étaient exemptés, ceux qui tiraient le mauvais numéro partaient "sac au dos" ! (Ceux qui tiraient le mauvais numéro, s'ils avaient la chance d'être riches, pouvaient moyennant redevance "vendre" leur place à un plus pauvre qui, lui, avait tiré le bon numéro. Ce qu'il fallait, c'était un certain contingent d'hommes...Pour le reste c'était à voir !

 

                     Mon arrière grand-père lorrain a donc été de service pendant 7 ans (la durée du service militaire à l'époque sans doute)...Et pour lui,c'était un bon souvenir ! il avait été ordonnance d'un officier pendant tout ce temps...Ce qu'il en avait rapporté ? l'amour des chemises bien repassées, même pour aller aux champs ! J'ai toujours entendu parler de ces fameuses chemises pour lesquelles il était si difficile...Et de sa tenue en général...Droit comme un "I", propret...se tenant bien ! Une certaine rigueur envers lui-même et aussi envers les autres...Ma mère l'adorait...Moi, je ne l'ai pas connu, à cette époque on ne connaissait pas toujours ses grands-parents...alors les arrières-grands-parents...

 

                     Sept ans, c'était beaucoup...Maintenant...rien ... C'est le progrès !

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Promenade imprévue....

par Geneviève Cotty

publié dans Pour sourire

                       Tout en parlant...

 

                      Quelle journée ! Depuis quelque temps, le vendredi est réservé aux courses et à la promenade. Mon aide, doté d'une voiture, m'accompagne dans mes déplacements aussi utiles qu'agréables...promenade...courses diverses... Donc ce matin, direction supermarché où je n'avais pas trop d'achats à faire mais où l'idée de "traîner" un peu et voir les magasins ne me déplaisait pas !

 

                       Après nous être arrêtés récupérer des draps au pressing, nous remontons en voiture et, en route....Et nous nous mettons à parler agréablement, tout en empruntant le périphérique pour arriver au centre commercial....là était notre but ! oui mais...Nous nous trouvons à un péage et j'entends "ah zut, je nai pas pris la bonne route" ! Qu'à cela ne tienne, il y avait des gendarmes, nous nous arrêtons et leur demandons s'il y avait une possibilité de reprendre le droit chemin..."Ah non, disent-ils, il vous faut aller jusqu'à Villefranche de Lauragais, sortir et reprendre l'autoroute dans le bon sens !!!"25 kilomètres ce qui fait 50 kms aller/retour ! Nous ne pouvions que rire, grogner n'aurait servi à rien ! Et voilà pourquoi j'ai fait une grande promenade en voiture ! le temps était agréable, doux et il n'y avait heureusement pas beaucoup de monde sur l'autoroute !

 

                        Et ce petit contre-temps m'a rappelé qu'un Samedi il y a bien longtemps, alors que nous habitions encore PARIS, mon mari et moi avions pris le périphérique (encore un !) pour aller chercher une pièce détachée pour ma machine à coudre...Nous avions beaucoup discuté, il y avait beaucoup de monde...et tout à coup, nous avon lu "Sortie LONGJUMEAU (Essonne !) 1000 mètres ! Nous n'avions absolument rien à faire à Longjumeau à 30 kms de PARIS ! Il n'y avait plus qu'à revenir ...

 

                         Je pense donc que j'arrive à distraire mes chauffeurs au point de leur faire faire des milliers de kilomètres sans qu'ils se lassent ! Promis, maintenant, je resterai bouche cousue...enfin, si je peux !

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Chemin des Dames...et autres...

par Geneviève Cotty

publié dans ne pas oublier de se souvenir

                                       Ce pèlerinage, jadis.......

 

                    Un souvenir de petite fille m'est revenu en regardant les actualités télévisées à midi...Il était question évidemment des cérémonies commémoratives de l'Armistice du 11 novembre 1918...Des élèves de 3ème (je ne sais pas de quel collège) sont partis visiter "Le Chemin des Dames"...Ils en avaient exprimé le désir paraît-il.

 

                    Cette visite, je l'avais faite alors que j'avais 8 ou 9 ans...Mon père avait voulu nous faire voir où il avait vécu alors qu'il était âgé d'un peu plus de 18 ans, appelé en janvier 1916 (c'était la plus jeune classe qui avait été appelée)...Je me souviens de tout, les casemates, les tranchées et mon père nous expliquait : par exemple, ils avaient été trois semaines sans se déshabiller pour un minimum de repos. Quand il a voulu se déchausser au bout de ces trois semaines, il n'avait plus de chaussettes dans ses chaussures...elles étaient en décomposition...une histoire parmi tant d'autres...Toutes ces horreurs, nous les vivions avec lui...Et il nous a emmenés au Fort de Vaux, au Fort de la Pompelle, à Douaumont, à la tranchée des baïonnettes...A l'époque (1930) tout ou presque était encore en l'état...Si les tranchées avaient été un peu comblées par les années, il en restait suffisamment pour qu'on se fasse une idée de la réalité.

 

                      Ce périple m'avait beacoup marquée je me souviens...J'étais peut-être trop jeune, c'était peut-être une erreur ? Que des jeunes de 14/15 ans demandent maintenant à visiter les lieux où s'est déroulée cette horrible guerre, je pense qu'ils ont raison. C'est un devoir de mémoire...Il y a des évènements qu'il ne faut pas oublier. Ils ont existé, il faut s'en souvenir et surtout...ne pas refaire les mêmes erreurs. C'est la même chose pour la guerre de 1939/1945. On a évoqué à midi les jeunes étudiants qui ont manifesté à l'Arc de Triomphe le 11 novembre 1940...Ils ont eu le courage de résister et de donner leur vie.

 

                      Là aussi "ne pas oublier de se souvenir".

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Novembre....

par Geneviève Cotty

publié dans ne pas oublier de se souvenir

                     Un mois  "souvenirs"....

 

                     1er Novembre, 2 novembe...journées du souvenir dans les familles. On se souvient de tous les disparus qu'on honore d'une façon ou d'une autre.

 

                      Hier 9 novembre 2010, cela faisait 40 ans que le général de Gaulle nous avait quittés. Des rassemblements, des discours, ont honoré sa mémoire. C'était mérité à mon avis. Que serions devenus sans cet homme qui a été notre espoir pendant ces tristes années de guerre et d'occupation ? Je me souviens de cette radio anglaise que, grâce à lui, nous pouvions écouter...Même avec les grésillements des brouillages, on ne ratait pas le rendez-vous quotidien "Ici Londres...Les français parlent aux français"... On attendait l'heure et gare à celui qui faisait du bruit pendant l'émission !!! C'était notre récompense du soir, avant d'aller dormir...Parce que cet homme, si peu connu du commun des mortels avant juin 1940, avait osé dire "NON" à la défaite...Puis il y eut la Libération, la fin de la guerre, l'après-guerre et quelques années plus tard, le retour de celui qui se faisait une "certaine idée de la France". La grandeur de la France était son souci et pendant des années cette grandeur a été réelle...Mais la roue tourne et maintenant on se souvient avec émotion de ce qui a été, des bonnes comme des moins bonnes choses...En résumé, comme on dit maintenant : "globalement positif" ..

 

                        Et Novembre, c'est aussi le souvenir de la fin de cette horrible guerre de 1914/1918. Guerre meurtrière qui devait être "la der des der" ! Cela n'a pas été le cas. Demain 11 novembre, on se recueillera dans chaque commune devant le monument aux morts...Il n'y a plus d'anciens de cette guerre, mais les anciens de ma génération en ont beaucoup entendu parler par leurs parents...c'était encore si récent...les combattants avaient été marqués dans leurs esprits et dans leurs corps. Ils ne pouvaient oublier .

Lorsque j'étais enfant, on rencontrait beaucoup d'anciens blessés marchant avec des béquilles, (ou avec des "pilons" remplaçant les jambes arrachées), beaucoup d'aveugles de guerre et combien de "gueules cassées"...Je me souviens...Les images restent.

 

                        Pour finir sur une note plus gaie, le 8 novembre est aussi une date à retenir pour moi...si c'était d'abord la date de naissance de mon père, c'est la date qu'a choisie mon arrière-petite-fille pour arriver dans ce monde...Pur hasard...mais qui fait sourire !

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Carnet rose !

par Geneviève

publié dans Joies...

 

                                        Une joie, ça se partage...alors je vous fais partager la mienne !

 

                    J'apprends à l'instant que, malgré mon jeune âge (!), je suis à nouveau arrière grand-mère depuis cet après-midi d'une petite fille prénommée NINA, (n°5 de mes arrières petits-enfants )chez mon petit-fils Loïc...

 

                    La famille s'agrandit....

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