Le Beaujolais nouveau....
Ne pas abuser...
Bonne nouvelle...pour les amateurs de vin, ce Beaujolais nouveau qui arrive fait la "une" des journaux et de la télévision ! c'est certainement très bon ? J'avoue que je suis totalement ignorante en ce qui concerne les vins rouges notamment, qu'ils soient du beaujolais, du bordelais ou de bien d'autres régions ! Désolée, alors que mon père était un fin gourmet pour la cuisine et les vins, je n'y connais rien de rien ! Exception faite peut-être pour les vins blancs (d'Alsace) et les rosés(de Provence) que j'apprécie mieux. Ah, j'oubliais mon péché mignon...le champagne ! ça, j'adore !
Pour en revenir à tous les vins rouges, je n'ose avouer ce que je fais...je mets de l'eau dedans ! Il paraît que c'est un crime et je veux bien l'admettre, alors, je plaide coupable ! Je ne suis tout bonnement pas sortable! à mon âge, il faudrait tout de même que je fasse un effort..Ce que j'ai fait un jour, il y a bien longtemps...Invités chez mon père pour son anniversaire, il apporte religieusement sur la table ce qu'on appelle"une bonne bouteille de vin" . Mon mari apprécie et moi, pour ne pas faire d'histoire je "me lance" ! Pas d'eau dedans pour une fois...Ce vin était agréable à boire et j'étais contente de faire comme tout le monde, enfin. Je ne sais quel petit être maléfique m'a soufflé cette appréciation...très fière de moi, j'ai dit à mon père "il est très bon ton vin...il se boit facilement comme de la piquette" ! Seigneur! j'ai bien senti que je n'aurais pas dû parler ! La honte au front, j'ai entendu mon père me répondre "de la piquette ? Du vin de cette valeur..Tiens, tu n'es pas digne d'être ma fille ....mais tu n'y connais rien !!!! " trop, c'était trop ! Lorsque pendant la guerre je lui avais dit que j'aimais le goût des rutabagas, il m'avait alors répondu que "j'avais des goûts contre nature"...Décidément, je ne lui ressemblais pas pour les goûts !
Que tout ceci n'empêche pas les amateurs de boire, avec modération, le Beaujolais nouveau !
